Kategoria: Jedzenie

Z czego jest kasza jaglana? Kasza jaglana (jagły) jest to kasza z łuskanych ziaren prosa zwyczajnego. Proso zwyczajne, czyli inaczej proso właściwe jest rośliną dziko rosnąco w Azji na...

Cayenne jest sproszkowaną przyprawą z ostrej czerwonej papryczki chili. Prawdopodobnie myślisz, że jest ona zbyt ostra, by ją w ogóle spożywać. Cayenne możemy również nazywać capsicum,...

Różnice pomiędzy pektyną owocową a żelatyną Pektyny owocowe i żelatyna używane są głównie do zagęszczania (często produkuje się z nich galaretki), ale istnieją pomiędzy nimi istotne...

Rozpoczęcie diety bezglutenowej może mieć rożne pozytywne i negatywne skutki. Istotą diety jest całkowite unikanie glutenu, białka znajdującego się w pszenicy, życie i jęczmieniu, a także...

Jednym ze sposobów na przedłużenie trwałości warzyw i owoców jest konserwowanie. Rodzaje konserwacji żywności Przedłużanie trwałości produktów spożywczych ma na celu całoroczny dostęp...